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Nos valeurs

Le goût de la qualité

Savoir-Faire

Le Savoir-Faire nous permet de maitriser chaque technique afin de vous offrir une prestation de qualité.

Qualité

la Qualité, c’est le juste milieu à trouver entre créativité et authenticité.

Goût

Le goût, c’est le respect du produit, de la saison, du travail du producteur, des codes du métier.

176

clients satisfaits

234

Recettes

Champagne
12

Mariages célébrés

Notre équipe

MaximeMesser
Maxime Messer
Dirigeant

Maxime Messer, diplômé en 2009 du lycée privé hôtelier Notre Dame de la Providence, sait très vite que son avenir professionnel se fera dans la création d’entreprise. Il fait ses classes à l’étranger notamment en Angleterre et en Belgique, puis par intermittence à Lyon en salle dans le restaurant Tetedoie 1*Michelin et C-Gastronomie Traiteur. En 2013, il crée une micro-entreprise de Chef à domicile et de cours de cuisine à Lyon qui connait un réel engouement. Trois ans plus tard, il prend la direction des Vosges et crée House Kitchen Traiteur & Chef en association avec Ramon. Depuis ce jour, ils dirigent ensemble la jeune société.

RamonGarau
Ramon Garau
Chef de cuisine

Fou de gastronomie, Ramon, originaire de Sardaigne, se lance très jeune dans le métier de cuisinier et fait ses armes dans des établissements prestigieux comme le Village Fort restaurant hôtel resort ***** et le Restaurant Abantal 1*Michelin à Seville. Plus tard, il prend la direction de la France par amour. En 2016, il fait la rencontre de Maxime Messer et il rejoint le projet de House Kitchen. Il se voit confier la réalisation de la carte culinaire. Il pilote aujourd’hui la création des fourneaux de House Kitchen Traiteur & Chef.

Nos services

Nos clients

Témoignages

Je suis très heureux de les voir porter fièrement nos tabliers

Je collabore avec House Kitchen sur différents projets que ce soit en tant que client ou fournisseur. Et c’est toujours un plaisir. Nous partageons les mêmes valeurs de sérieux et de qualité. Je suis très heureux de les voir porter fièrement nos tabliers lors de leurs représentations

Thomas Bragard Fondateur

Nous remercions Maxime et Ramon pour leur confiance

Nous remercions Maxime et Ramon pour leur confiance lors de l’installation de leur laboratoire de préparation à Golbey. Nous avons pu leur proposer un projet entièrement équipé, à l’intérieur d’un local vierge, avec un équipement de chambres froides complètes positives et négatives en panneaux isolants, une ventilation, une grande cuisine de préparation, ainsi qu’une laverie. Félicitations et bonne réussite à l’équipe House Kitchen !

Comptoir Hôtelier

La garantie d’une prestation réussie

Avec l’équipe House Kitchen, c’est la garantie d’une prestation réussie avec des produits frais et une cuisine de qualité, des propositions toujours originales à budget maîtrisé, de quoi ravir nos clients !

Caroline GUERY co-gérante, Vittel Events

Partage et découverte

Un moment de partage très agréable. Une recette innovante que je pourrais refaire facilement à mes deux petits monstres et à tout moment de l'année. À très bientôt pour de nouvelles découvertes culinaires.

testimonial-author
Jennifer Cours de cuisine

Des recettes innovantes

Bravo Maxime, très innovant, je n'avais pas imaginé réussir cette recette de patates douces au beurre clarifié avec tant de facilité. Enfin, grâce à House Kitchen j'ai innové.

testimonial-author
Philippe Cours de cuisine